Domaine de la Barroche

 

Domaine en Agriculture Biologique

 

Propriété familiale de moins de 15 hectares, le Domaine la Barroche est une véritable collection capsule à l’échelle de Châteauneuf-du-Pape. Diversité des sols, richesse des cépages et vignes centenaires font la singularité du vignoble qui s’étend principalement au Nord et Nord-Est de l’appellation.

 

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Barroche "Julien Barrot"

Cépages : 60% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Cinsault et 10% Vaccarèse.

Ages des vignes : Entre 30 et 90 ans

Terroir : Sols caractéristiques de Châteauneuf-du- Pape (sable jaune et rouge, argile rouge et argile calcaire, galets roulés) avec une forte proportion de sables.

Eraflage : Toutes les grappes sont égrappées

Rendement : 30-35 hl par hectare

Elevage : en vieux foudres et en demi-muids vieux de 1 à 3 vins pendant en moyenne 18 mois

Récompense par la presse : Vin noté 95/100 par Jeb Dunnuck sur le millésime 2007 et 2010

Barroche "Cuvée Fiancée"

Cépages : 50% Grenache, 50% Syrah

Age des vignes : ?

Terroir : Grenache issu du quartier Terres Blanches, vigne sur coteaux, centenaire et à maturité très précoce ; sélectionné pour sa finesse, son élégance et son soyeux. 50 % Syrah issu du quartier Cabrières qui amène du fruit, de la puissance, de la couleur et des arômes de cacao.

Eraflage : Les grappes sont partiellement éraflées

Rendement : 30-35  hl par hectare

Elevage : Elevage de 18 mois en barrique bourguignonne pour une partie et en cuve pour l’autre partie

Récompense par la presse : Vin noté 94/100 en 2007 et 2019

Barroche " Cuvée Pure"

Cépages : 100% Grenache

Age des vignes : 120 ans

Terroir : Sables proche de Rayas

Eraflage : Toutes les grappes sont éraflées

Rendement : 30 hl par hectare

Elevage : Elevage en vieux foudre pendant 20 mois.

Récompense par la presse : Vin noté 100/100 en 2007, 2010, 2016 et 2019